آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

ارسال شده در ۱۳ تیر ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه:

پیراشکی با ورژن جدید چند وقت پیش در ترکبه در یکی از رستورانها خوردم و خیلی خوشم آمدم بدو بدو  رفتم و از سرآشپز رسپی اونو گرفتم و اکنون در ادامه مطلب این رسپی را قرار دادم .یک نوع پیراشکی است که مختص منطقه  تراکیا در ترکیه است

مواد لازم برای تهیه دیزمانای پنیری

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

شیر ولرم ۱ لیوان

آب ولرم ۱ لیوان

خمیرمایه ۱پاکت

شکر ۱ قاشق مربا خوری

نمک ۱.۵ نیم قاشق مربا خوری

سفیده تخم مرغ ۱ عدد

آرد ۵.۵ لیوان

مواد داخلی دیزمانای پنیری

پنیر لر ۲۵۰ گرم

جعفری مقداری

مواد لازم برای  سس دیزمانای پنیری

ماست ۱ لیوان

روغن مایع نصف استکان

زرده تخم مرغ ۱ عدد

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۴ قاشق غذا خوری

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

آموزش تصویری دیزمانای پنیری ترکیه

طرز تهیه دیزمانای پنیری:

در یک ظرف یک پاکت خمیرمایه, یک قاشق مربا خوری شکر, یک لیوان شیر ولرم و یک لیوان آب ولرم ریخته خوب مخلوط میکنیم تا همه  مواد با هم ترکیب شوند

حالا بر روی این ترکیب یک عدد سفیده تخم مرغ, یک و نیم قاشق مربا خوری نمک, پنج و نیم لیوان آرد  را کم کم می ریزیم  این خمیر کمی به دست می چسبد وخمیر نرمی است وقتی خوب ورز دادیم و کار ورز دادن تمام شد روی خمیر پوشانده یک ساعت بماند در یک ظرف دویست و پنجاه گرم پنیر لر و مقداری جعفری ریز خرد شده را با هم مخلوط میکنیم

حالا خمیر استراحت داده شده را به سه  قسمت تقسیم کرده  و چونه گیری میکنیم هر چونه را در سطح صاف با کمک وردنه باز میکنیم  به کناره های دراز خمیر مخلوط پنیرلر و جعفری قرار میدهیم  و رول میکنیم  به پهنای دو انگشت برش میزنیم در سینی فر چرب شده میچینیم

با چونه های دیگر هم همین کار را میکنیم ,

در ظرف فر چیده و پانزده  دقیقه  دیگر استراحت میدهیم

طرز تهیه سس برای روی دیزمانای ترکیه:

برای درست کردن سس این نان یک لیوان ماست, نصف استکان روغن مایع, چهار قاشق غذا خوری شیر و یک عدد زرده تخم مرغ را با هم ترکیب میکنیم  این مخلوط را روی نانها مالیده در فر ۱۷۹ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش طلایی شود نیم ساعت برای پخت این نانها کافیست

وقتی این نانها پخته شد از فر در اورده وقتی ولرم شد سرو کنید

 

 

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب