طرز تهیه شکلات مغزدار کاملا خانگی

ارسال شده در ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

طرز تهیه شکلات مغزدار کاملا خانگی

طرز تهیه شکلات مغزدار

در مطلب زیر طرز تهیه شکلات مغزدار را برای شما عزیزان قرار داده ایم این شکلات ها بسیار عالی و خوشمزه می باشد امیدوارم که از تهیه این شکلات مغزدار خانگی بسیار خوشمزه لذت کافی را ببرید.

آموزش درست کردن شکلات مغزدار خانگی

درست است كه الان دیگر انواع و اقسام شكلات‌ها را كارخانجات داخلی هم تولید می‌كنند ولی این دلیل نمی شود اگر اهل درست كردن شیرینی و شكلات هستید خودتان دست به كار نشوید.

مواد لازم برای درست کردن شکلات مغزدار خانگی :

كره : ۲۰۰ گرم
پودر كاكائو : ۲ /۱ پیمانه
تخم‌مرغ درشت : ۱ عدد
شكر : ۱۵۰ گرم
پسته : ۱ پیمانه
گردوی خردشده : ۱ پیمانه
بیسكویت ساده : ۲۰۰ گرم
پودر پسته یا ترافل رنگی برای تزیین : به مقدار لازم

طرز تهیه شکلات مغزدار خانگی :

كره را در ظرفی مثل شیرجوش ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا آب شود. كاكائو را هم اضافه كرده و با كره آب‌شده خوب مخلوط كنید. تخم‌مرغ را در كاسه‌ای مناسب شكسته، شكر را به آن اضافه كرده و با همزن برقی خوب هم بزنید و مخلوط كنید؛ تا جایی كه شكر حل شده و تخم‌مرغ پف كند.تخم‌مرغ و شكر را به مخلوط كره و كاكائو اضافه كرده و خوب هم بزنید. حالا مخلوط را از روی حرارت بردارید.بیسكویت را خرد كرده و همراه با پسته و گردوی خردشده به مواد دیگر اضافه كنید. مواد را خوب مخلوط كنید تا یكدست شود.جعبه‌ای مثل جعبه باقلوا آماده كرده و در آن كیسه‌ فریزری پهن كنید طوری كه كف و دیواره ظرف با آن پوشانده شود. مواد شكلات را در ظرف روی نایلون ریخته و پهن كنید تا به صورت یكدست در همه سطح ظرف قرار گیرد.روی شكلات را با پشت قاشق خوب صاف كنید، سپس روی آن را با پودر پسته یا ترافل رنگی تزیین كنید. بعد روی ظرف را پوشانده و آن را در فریزر بگذارید. بعد از سفت شدن شكلات آن را برش زده و در ظرف مورد نظر بچینید.

نکته :

وقتی کره را روی حرارت می‌گذارید باید حواستان باشد که نسوزد، حرارت ملایم کره را آب می‌کند.
کاکائو را هم که اضافه می‌کنید زمانی که با کره مخلوط شد، سریع از روی حرارت بردارید که نسوزد.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب