کیک نرم با استفاده از پور نارگیل بخاطر اینکه داخلش نشاسته دارد از سایر کیک ها متفاوت است نشاسته باعث می شود که کیک نرم تر شود و داخلش به مقدار فراوان پودر نارگیل وجود دارد کسانیکه پودر نارگیل دوست دارند با ما همراه شوند برای یاد گرفتن کیک نرم با استفاده از پودر نارگیل
این مقدار کیک برای ده برش کیک است و در عرض پانزده دقیقه آماده شده و مدت زمان پخت هم سی و پنج دقیقه است
مواد لازم برای تهیه کیک نرم با استفاده از پودر نارگیل :
برای درست کردن این کیک به مواد زیر نیاز داریم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر نارگیل ۱.۵ استکان
شیر سه چهارم لیوان
نشاسته ۱ لیوان ( نشاسته ذرت یا گندم )
آرد ۲.۵ لیوان
وانیل ۲ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
طرز تهیه کیک نرم با استفاده از پودر نارگیل :
برای درست کردن این کیک خوشمزه و نرم در یک کاسه سه عدد تخم مرغ را ریخته روی آن یک لیوان شکر ریخته خوب هم زده روی مواد هم زده شده شیر به اندازه سه چهارم لیوان, روغن مایع یک لیوان, پودر نارگیل یک و نیم استکان و دو پاکت وانیل را می ریزیم اکنون آرد دو ونیم لیوان و نشاسته ذرت یا گندم یک لیوان , بکینگ پودر یک پاکت را ریخته و با ریسک هم میزنیم تا همه مواد به خورد هم بروند و مایع کیک صاف و یکدست شود
در یک قالب کیک متوسط چرب شده مواد کیک را ریخته در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بمدت سی تا چهل دقیقه قرار می دهیم تا داخل کیک کاملا بپزد
سپس از فر در آورده وقتی سرد شد برش میدهیم این هم یک کیک نرم و خوشمزه برای عصرانه شما عزیزان امیدوارم خوشتان بیاید و درست کنید و خانواده را دور هم جمع کرده و نوش جان کنید و جای ما را هم خالی کنید
