ایزگارای مرغ خوشمزه حرف ندارد راحت ترین ایزگارای مرغ است که واقعا خوش طعم است حتما درستش کنید از این به بعد مرغ را اینطوری درست کنید تا برای مهمانها سورپرایز کنید اگر دوست داری ایزگارای مرغ درست کنید این مدلی خوشمزه تر است چون ترکیب طعم و مزه در آن رعایت شده است
مواد لازم برای ایزگارای مرغ برای یک نفر
مرغ ۱ عدد
ماست نصف قاشق غذا خوری
رب فلفل نصف قاشق چای خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاری , زیره , نمک
طرز تهیه ایزگارای مرغ
برای درست کردن این ایزگارای مرغ یک عدد مرغ را بطوری که زیاد کلفت نباشد از دراز به دو تا سه تکه برش داده و این مرغ های برش داده شده را در یک ظرف متوسط ریخته روی آن دو قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته سپس نصف قاشق غذا خوری ماست , رب فلفل نصف فاشق چای خوری , نمک , زیره و خیلی کم پودر کاری می ریزیم و با دست مالش میدهیم به همین شکل مرغ را نیم ساعت در این سس استراحت می دهیم . در یک تابه بزرگ تابه را بخوبی گرم کرده در تابه گرم مرغ های سس دار را ریخته و درحرارت زیاد در مدت کوتاه می پزیم وقتی پخت حرارت ر ا کم کرده و میگذاریم تا رویش هم برشته و پخته شود . این هم شیوه درست کردن لذیذترین ایزگارای مرغ که به آسانی می توانید درست کنید مطمئنم که شما هم وقتی این ایزگارای مرغ را درست کنید خوشتان خواهد آمد. این رسپی کشور ترکیه است میتوانید در ایام عید هم این خوراک خوشمزه را درست کنید
