با نوع متفاوتی از کیک موز به استقبال پاییز بروید

نوع متفاوتی از کیک موز : این کیک دارچینی با طعم کره ای رویش مرنگ و پودر نارگیل دارد که یک کیک کاملا متفاوتی است لای این ها خامه و موز قرار می دهیم این اندازه ها هشت نفره و در مدت چهل و پنج دقیقه آماده سازی و در سی و پنج دقیقه هم پخته می شود

مواد لازم برای تهیه نوع متفاوتی از کیک موز

خامه ۱ لیوان

موز ۱ عدد

مواد کیک :

کره ۱۵۰ گرم

شکر ۱۵۰ گرم

آرد ۱۷۰ پرم

بکینگ پودر نصف پاکت

نمک نصف قاشق چای خوری

دارچین ۱ قاشق چای خوری

وانیل ۱ پاکت

زرده نخم مرغ ۵ عدد

شیر نصف لیوان

برای مرنگ :

سفیده تخم مرغ ۵ عدد

شکر ۱ لیوان

برای رویه :

پودر نارگیل ۶ قاشق غذا خوری

طرز تهیه نوع متفاوتی از کیک موز

برای درست کردن کیک  کره , شکر را خوب هم زده سپس مواد خشک را ریخته و با همزن هم می‌زنیم در آخر زرده‌های نخم مرغ و شیر را می‌ریزیم و هم می‌زنیم  در یک قالب بزرگ  چرب کرده و کاغذ روغنی قرار داده شده مواد کیک را می‌ریزیم و رویش را صاف می‌کنیم. اکنون مرنگ درست می‌کنیم برای این کار سفیده‌های تخم مرغ را هم زده  کم‌کم شکر ریخته و تا زمانی که شکرها حل شود هم می‌زنیم  این ترکیب را روی خمیر کیک می‌ریزیم و صاف می‌کنیم

در فر ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت پانزده دقیقه می‌پزیم و از فر در آورده رویش پودر نارگیل می‌دهیم و دوباره در فر قرار می‌دهیم و به مدت پانزده تا بیست دقیقه دو باره می‌پزیم تا وقتی رویش طلایی شود وقتی سرد شد نصف کرده و خامه را خوب هم زده و روی یکی از کیک‌های نصف شده می‌ریزیم

موزها را حلقه‌ای کرده روی خامه می گذاریم  و نصف دیگر کیک را هم قرار می‌دهیم  و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم  سپس برش زده و سرو می‌کنیم