تغذیه در اشخاصی که پرکاری تیروئید دارند

رژیم کم ید

برای افزایش اثربخشی درمان ها با ید  رادیواکتیو ، ممکن است رژیم کم ید تجویز شود. ید در  تغذیه  به عنوان یک تثبیت کننده و / یا عنصر ایمنی در پردازش مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین، ممکن است در مقادیر مختلف در تمام مواد غذایی و نوشیدنی یافت شود. بالاترین منابع (و مواردی که باید اجتناب شود) عبارتند از نمک یددار و غلات، برخی از نانها، ماهی  دریا، صدف، گوشت گاو، مرغ،  و محصولات شیری در زیر دستور کلی برای این رژیم وجود دارد که توجه شما را به آن جلب میکنم :

صبحانه

هر نوع میوه یا آب میوه
سفیده تخم مرغ
بلغور جو دوسر – دارچین، عسل، سیب زمینی، شربت افرا، گردو، میوه
۱ نان تست
قهوه یا چای سیاه

ناهار

گیاهخواری  با سوپ برنج

برنج سفید یا قهوه ای با سبزیجات
سالاد – میوه یا سبزی – سرکه
میوه ها – تازه، منجمد یا کنسرو شده
قهوه یا چای سیاه

شام

۶ اونس گوشت  بره، گوشت گوساله، گوشت خوک یا بوقلمون
سیب زمینی پخته
سبزیجات
سالاد – میوه یا سبزی –  سرکه
میوه ها
قهوه یا چای سیاه

عصرانه

میوه تازه یا آب میوه
میوه خشک شده مانند کشمش
سبزیجات تازه خام
سیب زمینی
آجیل بدون نمک
آب میوه
کره بادام زمینی خالص ( با برش سیب،  یا کیک برنج)
نان و کیک خانگی ومافین خانگی

خلاصه:

•  نمک یددار استفاده نکنید
•  محصول لبنی یا غذای حاوی محصولات لبنی استفاده نکنید
• غذاهای دریایی استفاده نکنید
• ماکارونی به مقدار کم مثلا، ½ فنجان پاستا در روز
• مقادیر محدود گوشت گاو، مرغ و بوقلمون

از این مواد استفاده نکنید :

نمک ید دار
هر ویتامین یا مکمل هایی که حاوی ید باشد
شیر یا سایر محصولات لبنی از جمله بستنی، پنیر، ماست و کره
غذاهای دریایی از جمله ماهی، سوشی، صدف، و جلبک دریایی
مکمل های گیاهی
غذاهایی که حاوی کاراژین، -آگار، آلژینات  هستند
رنگ قرمز مصنوعی در نوشیدنی ها
زرده تخم مرغ، تخم مرغ کامل و غذاهای حاوی تخم مرغ کامل
شکلات شیری (به دلیل محتوای لبنی)
ملاس بلک بری
محصولات سویا (سس سویا، شیر سویا، توفو) توجه: سویا حاوی ید نیست. با این حال، مصرف بیش از حد سویا در تداخل با جذب ید رادیواکتیو دخیل است.

غذاهایی که خوب هستند

نمک غیر ید
سفیده تخم مرغ
نان خانگی که کره و شیر و لبنیات و تخم مرغ نداشته باشد و در آن از نمک ید دار وروغن سویا استفاده نشود
میوه های تازه و سبزیجات
سبزیجات منجمد
محصولات دانه، محصولات غلات و ماکارونی بدون مواد حاوی ید زیاد

آجیل و روغن آفتابگردان طبیعی (بادام زمینی، بادام و غیره)
لیموناد، آب میوه
قهوه یا چای. اما به یاد داشته باشید، به آن شیر و یا کرم  اضافه نشود
پاپ کورن با نمک بدون ید
فلفل سیاه، سبزیجات تازه و یا خشک شده و ادویه جات، تمام روغن های گیاهی
شکر، مربا، ژله، شربت افرا عسل

توصیه های مفید :

از غذاهای رستوران اجتناب کنید زیرا راه معقولی برای تعیین اینکه رستوران ها از نمک یددار استفاده می کنند وجود ندارد.

اجتناب از مکمل های گیاهی (به ویژه هنگامی که فرد مطمئن نیست که چقدر ید در آنها وجود دارد).