تهیه پنیر خانگی در منزل با استفاده از نکات زیر

طرز تهیه پنیر خانگی

در مطلب زیر طرز تهیه پنیر خانگی را برایتان قرار داده ایم این پنیر خانگی بسیار خوشمزه و در کمترین زمان ممکن میتوانید این پنیر را درست کنید . این پنیر کاملا آسان و در کمترین زمان ممکن تهیه می شود امیدوارم که حتما این پنیر بسیار خوشمزه را در منزل تهیه کنید.معمولا برای تهیه این پنیر فوت و فن های بسیار زیادی لازم است که بدانبد و ما در مطلب زیر این آموزش های سبیار مهم را برای شما قرار داده ایم.

۱.آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند.
۲.آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند.

۳.برای سوراخ شدن پنیر آن را به مدت ۶ ساعت در دستمال آغشته به سرکه انگور قرار دهید.

۴.برای طعم دار کردن پنیر آن را به مدت ۶ ساعت در دستمال آغشته به اسانس مورد نظر قرار دهید.

۵.برای نگهداری پنیر به مدت طولانی آن را داخل آب ماست بگذارید.

۶.اگر دور در ظرف پنیر را چرب کنید دیگر پنیرتان خشک نمی‌شود.

۷.برای ته نگرفتن شیر (درزمان جوشاندن آن) به ازای هرلیتر شیر، یک هشتم قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.

۸.اگر شیرتان ته گرفته بود به ازای هر لیتر شیر، یک هشتم قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.