خوشمزه ترین دستور پخت رولت موز و شکلات را آموزش میدهیم برای تهیه این رولت کیک رولت و کرم را آموزش داده و در وسط آن از موز استفاده می کنیم . رولت بسیار خوش طعم و لذیذی است
مواد لازم برای تهیه رولت موز و شکلات
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ فنجان کوچک + ۱ قاشق
کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۳ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
بکینگ پودر ۵ گرم ( نصف پاکت )
برای کرم :
شیر ۵ فنجان کوچک
شکر ۵ قاشق غذا خوری
نشاسته ۲ قاشق غذا خوری
کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
خامه ۱ پاکت ۲۰۰ میلی لیتری
شکلات تلخ ۱ پاکت ۸۰ گرمی
برای وسط رولت :
موز ۲ عدد
طرز تهیه رولت موز و شکلات
برای درست کردن کرم این رولت در قابلمه به جز شکلات همه مواد را می ریزیم و درحرارت متوسط مرتب هم زده تا بپزد سپس از حرارت برداشته شکلات تلخ را ریخته و با میکسر به مدت پنج دقیقه هم زده تا سرد شود .
برای درست کردن کیک این رولت زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کرده , زرده ها را با یک فنجان شکر به مدت ده دقیقه با میکسر هم زده سپس کاکائو , آرد , وانیل و بکینگ پودر را ریخته هم میزنیم. سفیده های تخم مرغ را با یک قاشق شکر هم زده تا به شکل برف در آید در آخر به زرده های تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم
در سینی فر روی کاغذ روغنی این مایه کیک را می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه درجه گرم شده قرار داده تا بپزد وقتی پخت تا وقتی گرم است رول می کنیم و رویش را با پارچه تمیز پوشانده تا ولرم شود وقتی ولرم شد از کاغذ روغنی جدا کرده اکنون داخل آن نصف کرم را مالیده و در قسمت های کناری آن دو عدد موز قرار داده و دوباره رول میکنیم و بقیه کرم را روی رولت می مالیم و در یخچال به مدت دو تا سه ساعت قرار میدهیم سپس برش زده و آماده سرو کردن این رولت خوشمزه است
