دسر رمضانی که امروز قصد آموزش آن را داریم یک نوع تارت است که با آرد سمولینا تهیه شده و روی آن سس شکلاتی و پودر نارگیل دارد که این دسر بسیار مناسب ماه مبارک رمضان است که بعد از افطار یک دسر سرد سرو کنید . کسانی که از دسرهای درست شده با شیر خوششان می آید این دسر توصیه می شود این دسر جزو دسرهایی است که بسیار دوست دارم مخصوصا طعم آرد سمولینا در این دسر باعث شده که طعم عالی داشته باشد . این اندازه ها برای ده تا دوازده نفر در سی دقیقه آماده و در بیست دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه دسر رمضانی
برای تهیه این دسر رمضانی به این مواد احتیاج داریم :
شیر ۱ لیتر
ایرمیک یا آرد سمولینا ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
کره ۱ قاشق مربا خوری
وانیل ۱ پاکت
پودر نارگیل ۳ قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل )
مواد رویی :
پودینگ شکلاتی آماده ۱ پاکت
شیر ۱.۵ لیوان
طرز تهیه دسر رمضانی
برای تهیه این دسر در قابلمه یک لیتر شیر , یک لیوان ایرمیک , شکر یک لیوان را هم زده و می پزیم در آخر یک پاکت وانیل و یک قاشق مربا خوری کره می ریزیم حرارت را خاموش کرده سپس پودر نارگیل را می ریزیم و مخلوط میکنیم . در قالب تارت خیس شده می ریزیم و صبر میکنیم تا کمی سرد شد وقتی سرد شد پودینگ را پخته و تا پودینگ آماده می شود تارت سرد شده را برگردانده در ظرف مورد نظر و پودینگ شکلاتی را روی تارت می ریزیم و صبر کرده تا سرد شود رویش در صورت تمایل پودر نارگیل و با شکلات تلخ رنده شده تزیین میکنیم . در این تارت کاملا ترکیب طعم و مزه رعایت شده است بنظرم جایگزین بسیار مناسبی برای زولبیا و بامیه بعد از افطار است توصیه میکنم درست کنید چون به اندازه زولبیا و بامیه مضر نیست
