خیلی هم خوشگل : طرز تهیه شیرینی بستنی

شیرینی بستنی را کسی نیست که دوست نداشته باشد این شیرینی دارای بستنی وانیلی  است و علاوه بر آن شکلات دانه ای هم دارد . این شیرینی بستنی برای شش نفر است و مدت زمان آماده سازی سی دقیقه و مدت زمان پخت پانزده دقیقه است

مواد لازم برای خمیر شیرینی بستنی :

تخم مرغ ۱ عدد

کره ۱۵۰ گرم  ( دمای کحیط )

شکر قهوه ای ۱ لیوان

آرد ۳۰۰ گرم

بکینگ پودر ۱ پاکت

شکلات دانه ای ۱۵۰ گرم

 مواد لازم برای وسط شیرینی :

بستنی وانیلی ۶۰۰ گرم

شکلات دانه ای ۱۰۰ گرم

 نکات مهم در تهیه شیرینی بستنی

شیرینی ها را روی کاغذ روغنی می پزیم فراموش نکنید که باید با فاصله قرار دهید تا به هم نچسبد. این شیرین نباید زیاد پخته شود  و وقتی کاملا سرد شد از کاغذ روغنی جدا میکنیم  بحای شکلات دانه ای  می توانید ا ز شکلات تلخ هم استفاده کنید

طرز تهیه شیرینی بستنی

کره درد مای محیط , را با استفاده ازمیکسر هم زده  تا به شکل کرم در آید تخم مرغ و شکر قهوه ای را ریخته  و هم میزنیم  اکنون آرد الک شده و بکینگ پودر را ریخته  و با قاشق تخته هم بزنید اصلا با دست هم نزنید چرا که  در اثر گرمای دست کره روغن پس میدهد خوب هم زده در آخر شکلات دانه ای را ریخته و هم میزنیم

اکنون خمیر را بطور فرضی ده قسمت کرده  در کاغذ روغنی با کمک اسکوب بستنی با فاصله می چینیم  خمیر که بشکل توپ است با ته لیوان فشار داده تا کمی پهن شود  زیاد نازک نشود

در فر ۱۸۰ درجه بمدت دوازده تا سیزده دقیقه  می پزیم  سپس در دمای محیط میگذاریم سرد شود

این شیرینی داخلش نرم  و بیرونش کمی سفت است

برای درست کردن بستنی شیرینی ها را با دقت از کاغذ روغنی جدا میکنیم  و با کمک قاشق از بستنی  به شکل ساندویج درست میکنیم

در یک ظرف شیرینی  صاف قرار داده و کناره های آن را آغشته به شکلات دانه ای کنید

این هم یک شیرینی بسیار متفاو ت برای شما عزیزان