دسر با استفاده از کرم به , بسیار طعم ملایمی دارد و برای خوشرنگ شدن این دسر از چای ترش استفاده شده است بسیار هم خوش طعم است و مناسب فصل زمستان است با این مقدار در ظرف یپرکس مربعی ۹ برش کیک خواهیم داشت از خوردنش سیر نخواهید شد توصیه می کنم این کیک خوشمزه را درست کنید
مواد لازم برای تهیه دسر با استفاده از کرم به
برای چهار تا شش نفر آماده کردن آن ۱۵ دقیقه و مدت زمان پخت هم بیست دقیقه است
برای کیک :
تخم مرغ متوسط ۳ عدد
شکر سه چهارم لیوان
آرد سه چهارم لیوان
بکینگ پودر نصف پاکت
وانیل نصف پاکت
مواد لازم برای خیس کردن کیک :
شیر سه چهارم لیوان
مواد لازم برای کرم به :
به بزرگ ۱ عدد
آب ۲ لیوان
چای ترش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۳ قاشق غذا خوری
چوب دارچین نصف عدد
آب نصف استکان
نشاسته ۲ قاشق غذا خوری سرخالی
مواد لازم برای روی کیک :
شیر ۱ لیوان
پودر کرم شانتی ۱ پاکت
طرز تهیه دسر با استفاده از کرم به
برای درست کردن این دسر اول کرم به را آماده میکنیم برای درست کردن کرم به در یک قابلمه متوسط ۲ لیوان آب و ۲ قاشق غذا خوری چای ترش را ریخته و میجوشانیم وقتی به مدت ۵ دقیقه جوشید آبکش کرده و دوباره در حرارت قرار میدهیم
به را همراه با پوست برش داده و در داخل قابلمه قرار میدهیم اگر دوست داشتید می توانید نصف عدد چوب دارچین هم بریزید ولی اجباری نیست وقتی به ها نرم شد چوب دارچین را در می آوریم و با هاون برقی پوره کرده و دوباره در حرارت قرا رداده ۳ قاشق غذا خوری شکر می ریزیم
در یک کاسه دیگر نصف لیوان آب نشاسته را حل کرده و در قابلمه می ریزیم وقتی غلظت لازم را پیدا کرد کنار گذاشته تا سس سرد شود
برای درست کردن کیک ۳ عدد تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده تا حجمش دو برابر شود سپس آرد , بکینگ پودر و وانیل را در سه مرحله اضافه میکنیم و با کمک لیسک هم میزنیم در ظرف پیرکس مربعی شکل ریخته و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده می پزیم وقتی ولرم شد با استفاده از شیر خیس میکنیم . پودر کرم شانتی را همراه با شیر سرد مخلوط کرده و روی کیک ریخته روی آن سس به را آرامی می ریزیم حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار میدهیم
