شیر بوفالو چه فایده هایی دارد

افزایش ایمنی بدن

ویتامین A و ویتامین C به مقدار زیاد در شیر بوفالو  وجود دارد و این دو ویتامین ترکیب بسیار مهمی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و  سلامت عمومی بدن هستند. هر دوی این ویتامین ها به عنوان آنتی اکسیدان ها هستند، بدن رادیکال های آزاد خطرناک و سمی است که می تواند باعث بیماری مزمن شود. علاوه بر این، ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا سلول های سفید تر، اولین خط دفاع برای بدن را تولید کند. روی و سایر مواد معدنی دیگر در این نوع شیر نیز می تواند به عنوان آنتی اکسیدان ها و تقویت کننده های سیستم ایمنی بدن کار کنند

افزایش گردش خون

کم خونی، اصطلاحی برای کمبود آهن است و این مسئله برای مردم سراسر جهان مشکل اصلی است. یک درمان عالی برای این بیماری غذاهای آهن بالا است، چون آهن یک مولکول مهم گلبول قرمز است. با افزایش شمارش RBC در بدن، شما قادر به افزایش گردش خون هستید، که اکسیژن را به سایر اندامها می رساند این همچنین باعث بهبود و رشد سلول های جدید و بافت ها می شود

تقویت استخوان

شیربوفالو در واقع دارای کلسیم بیشتری نسبت به شیر گاو است، و حتی برای پیشگیری از پوکی استخوان و استحکام و انعطاف پذیری کلی استخوان بهتر است.علاوه بر این دارای مواد معدنی ضروری موجود در شیر بوقلمون، از جمله مس، منگنز، فسفر و روی است.

تنظیم فشار خون

شیر بوفالو  چون دارای  پتاسیم بیشتری نسبت به  شیر گاو و سایر شیرها دارد و از آنجا که پتاسیم به عنوان یک وازودیلاتور کار می کند، شیر بوفالو می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. با کاهش فشار خون  از بروز آترواسکلروز و سایر عوارض عروقی جلوگیری کند.

کلام نهایی هشدار: همانطور که قبلا ذکر شد، شیر بوفالو دارای چربی بیشتری نسبت به شیر گاو است، اما منفعت های بسیار زیادی دارد از این رو. اگر متابولیسم آهسته ای دارید  اضافه وزن دارید . قبل از قبل نوشیدن این شیر با پزشک تغذیه در این مورد صحبت کنید

.