شیرینی با پودر نارگیل و پنیر لُر : ترکیبات این شیرینی پنیر لُر باعث خوشمزگیش می شود . مهمانی که به منزل می آید او هم دوست خواهد داشت برای بعد از افطار در کنار چای یک ایده مناسبی است یک ساعت درست کردنش طول می کشد و برای هشت نفر است . مزه پنیر لر در این شیرینی باعث خوشمزه بودن آن شده و طعم بورک به این شیرینی می دهد
مواد لازم برای تهیه شیرینی با پودر نارگیل و پنیر لُر
برای تهیه این شیرینی به این مواد نیاز داریم اول تهیه کرده سپس شروع به درست کردن شیرینی می کنیم
پنیر لر بدون نمک ۱.۵ لیوان
کره ۲۵۰ گرم نرم شده
پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل ۳ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
آرد ۳۰۰-۴۰۰ گرم
برای روی شیرینی
پودر قند ۲-۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه شیرینی با پودر نارگیل و پنیر لُر
در یک کاسه پنیر لر بدون نمک یک و نیم لیوان , روغن یا کره نرم شده به اندازه ۲۵۰ گرم , پودر قند سه قاشق غذا خوری و پودر نارگیل سه قاشق غذا خوری را با هم مخلوط میکنیم , در حین اینکه با یک دست ورز می دهیم با دست دیگر هم کم کم آرد را می ریزیم و خوب ورز میدهیم تا بدست نچسبد وکاملا خمیر شود
خمیر را در اندازه گردوی با پوست برداشته و در دست گرد میکنیم روی کاغذ روغنی در سینی فر با فاصله این شیرینی ها را می چینیم در فر ۱۸۰ درجه گرم شده قرار داده تا رویش کمی طلایی شود مدت پخت هم سی تا سی و پنج دقیقه کافیست , وقتی ولرم شد پودر قند را پاشیده و آماده سرو کردن برای بعد از افطار است
توصیه میکنم برای یک بار هم که شده این شیرینی نارگیلی را درست کنید مطمئنم بقدری دوست خواهید داشت که در دورهمی ها ازاین شیرینی خانگی استفاده خواهید کرد
