سالاد روس با پوره سیب زمینی را در دو نوع برای شما آموزش میدهیم که بسیار زیبا و خوشمزه هستند بدون مقدمه می رویم برای درست کردن دو نوع سالاد روس با پوره سیب زمینی
مواد لازم برای تهیه سالاد روس با پوره سیب زمینی :
سیب زمینی پخته رنده شده ۳ عدد
نخود فرنگی پخته ۱ لیوان
ذرت پخته ۱ استکان
فلفل قرمز ۲ عدد
هویج پخته ۱ عدد
خیارشور ۱۵-۲۰ عدد
نعنای خشک ۱ قاشق چای خوری
مایونز ۱ لیوان
طرز تهیه سالاد روس با پوره سیب زمینی
هویج را خرد کرده در کاسه می ریزیم . فلفل ها را کبابی کرده و پوستش را می گیریم سپس ریز خرد میکنیم.خیارشور ها را هم خرد میکنیم در یک کاسه سیب زمینی , نخود فرنگی , ذرت , فلفل قرمز , هویج , خیارشور و معنای خشک را می ریزیم و هم میزنیم روی آن سس مایونز را ریخته و هم میزنیم و روی این سالاد را هر طور که دوست داشتید تزیین کنید ما با استفاده از شوید تزیین کردیم
سالاد روس در کاسه سیب زمینی
همانطوریکه همه میدانیم سیب زمینی در کنار هر غذایی مناسب است مخصوصا اگر به شکل پوره سیب زمینی باشد بسیار لذیذ و خوشمزه می شود
مواد لازم برای تهیه سالاد روس در کاسه سیب زمینی
سیب زمینی متوسط ۵-۶ عدد
ماست ۱ قاشق غذا خوری
نمک به اندازه لازم
فلفل سیاه ۱ پنس
آب به میزان لازم
طرزتهیه سالاد روس در کاسه سیب زمینی
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۲ عدد
کنسرو نخود فرنگی ۱ استکان
جعفری ۱ کاسه سوپ
ماست ۱ استکان
هویج , سیب زمینی و نخود فرنگی ( گارنیتور مخلوط )۱ کاسه سوپ
خیارشور ۲-۳ عدد
پیازچه ۳-۴ شاخه
اب لیمو ترش تازه نصف عدد
طرز تهیه سالاد روس در کاسه سیب زمینی
برای درست کردن سالاد روس در کاسه سیب زمینی اول پوره سیب زمینی را درست میکنیم در یک قابلمه مناسب ۵-۶ عدد سیب زمینی متوسط را در قابلمه ریخته روی آن آب ریخته و در حرارت قرار داده تا پخته و نرم شود
تا سیب زمینی ها میپزد ما سالاد را درست میکنیم برای این کار دو عدد سیب زمینی که در حد متوسط پخته شود و دو عدد هویج خرد شده را در یک کاسه ریخته روی آن خیار شور و سیب زمینی و هویچ خرد شده ریخته یک استکان نخود فرنگی ریخته در یک کاسه دیگر جعفری و یک استکان ماست ریخته و خوب مخلوط کرده و روی مواد می ریزیم و به اندازه کافی نمک و ابلیمو ریخته و طوری هم بزنید که سبزیجات له نشوند
اکنون سیب زمینی های پخته شده را پوستش را گرفته و در اندازه متوسط خرد کرده سپس با چنگال له میکنیم روی آن یک کاسه ماست و نمک ریخته و به شکل پوره له میکنیم اکنون از مواد پوره به اندازه نارنگی برداشته در دست گرد کرده و از قسمت وسط با انگشت باز کرده تا به شکل کاسه در آید همه مواد را به همین شکل درست کرده و سبزیجات خرد شده را با قاشق در آن قرار میدهیم
