آموزش درست کردن سس سالاد با روغن کانولا
در مطلب زیر طرز تهیه سس سالاد با روغن کانولا را برایتان قرار داده ایم این سس سالاد بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد امیدوارم که از تهیه این سس بسیار خوشمزه لذت ببرید.
یکی از مهم‌ترین کاربردهای روغن‌های گیاهی، استفاده از آنها برای تهیه انواع سس‌های سالاد است. روغن کانولا هم به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا۳ و ارزش تغذیه‌ای فراوان، گزینه مناسبی برای تهیه سس‌های مختلف سرد و گرم محسوب می‌شود. یکی از این سس‌ها که در ادامه دستور تهیه آن را عنوان می‌کنیم،
جزو رایج‌ترین سس‌های مورد استفاده برای سالادهای گوناگون در کشورهای اروپای غربی است. مواد لازم برای تهیه این سس شامل سه‌چهارم فنجان روغن کانولا، یک‌چهارم لیوان سرکه سیب، ۳.۵ قاشق چای‌خوری شکر، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری پودر فلفل، ۱ قاشق چای‌خوری پودر خردل،
۱ حبه سیر رنده‌شده و یک‌پنجم قاشق چای‌خوری نمک است. طرز تهیه آن هم به این صورت است که باید تمام مواد را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا سس یکنواختی به دست بیاید. شما می‌توانید از این سس برای طعم دادن به انواع سالاد فصل و سالادهای بر پایه
کاهو و کلم استفاده کنید. از آنجا که این سس حاوی روغن گیاهی کانولا و فاقد تخم‌مرغ و مایونز است، بنابراین کلسترول ندارد اما نمی‌توان از چربی و چاق‌کنندگی آن غافل بود و بدون حد و مرز آن را مصرف کرد. این سس حاوی سدیم، اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ نیز است.
