همه چیز در جزئیات خلاصه می شود , اگر دلتان می خواهد همسرتان را با یک شام دو نفره در رستوران ذوق زده و غافلگیر کنید , حتما باید از قبل سری به رستوران مورد نظر بزنید و غیر از رزو جا برای روز و ساعت خاصی که مدنظرتان است , سفارشات لازم را هم انجام دهیم . اندازه میزی که انتخاب می کنید باید به اندازه ای باشد که شما و همسرتان یا نامزدتان به اندازه کافی به هم نزدیک باشید تا بتوانید راحت با هم صحبت کنید , یعنی حدود ۷۰ سانتی متر فاصله داشته باشید اما نباید میزی که انتخاب میکنید آن قدر کوچک باشد که موقع صرف غذا مشکل پیدا کنید .
اگر میخواهید سر میزتان شمع و همینطور گل داشته باشید , حتما از قبل باید این مورد را گوشزد کنید تا میزتان قبل از ورود شما و همسرتان آماده شده باشد .به رو میزی ها و سرو شکل رستوران نگاه کنید و اگر احساس می کنید آنقدر که باشد شیک و خاص نیست , با توجه به بودجه تان , رستوران دیگری را انتخاب کنید که ظاهر مقبول تری داشته باشد
موقع رزرو , می توانید از مدیر داخلی رستوران بخواهید میزی دنج و نیمه تاریک برای تان آماده کند که تاثیر شمع و گل ها بیشتر شود .معمولا در رستوران هایی که موسیقی پخش می کنند انتخاب آهنگ با مشتری ها نیست اما شما این مورد را هم می توانید از قبل با مدیر داخلی رستوران هماهنگ کنید , حتی اگر آهنگ خاصی مد نظرتان هست روی یک فلش یا سی دی به رستوران تحویل دهید تا هم در انتخاب اهنگ اشتباه نکنند و هم بهانه ای برای رد درخواست شما نداشته باشند .
از انتخاب رستوران های کوچک با حجم بالای مشتری , جدا بپرهیزید که شام دو نفره تان کاملا خراب خواهد شد ! سعی کنید رستورانی بزرگ انتخاب کنید که اگر مشتری هایش هم زیاد هستند حداقل شما بتوانید یک گوشه دنج و به دور از رفت و آمد و سرو صدای مشتری ها شام بخورید . توصیه کلی این است که رستوران های نورانی و شلوغ به درد شام دو نفره و رمانتیک نمی خورند . حتما غذا و نوشیدنی مورد علاقه همسرتان را می شناسید , اگر نامزد هستید هم احتمالا در این مورد حدس هایی می زنید , پس از قبل با رستوران منتخب تان این موارد را چک کنید تا در روز موعود همسرتان مجبور یه سفارش غذایی نشود که دوستش ندارد