طرز تهیه شیرینی لقمه ای
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی لقمه ای را برای شما عزیزان قرار داده ایم این شیرینی لقمه ای ویژه جشن کریسمس میباشد که در زیر به دستور تهیه این شیرینی می پردازیم امیدوارم که از این شیرینی لذت ببرید.
تزیین کریسمس، این بار با شیرینی لقمه ای
مواد لازم برای شیرینی لقمه ای برای کریسمس :
کره : ۱۱۰ گرم
شکر : ۱۱۰ گرم
شربت آب و شکر : ۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید : ۱۱۰ گرم
آب لیمو :۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل : ۱ قاشق چایخوری
روغن آفتابگردان : مقداری
خامه : در صورت تمایل ، ۳۰۰ میلی گرم
طرز تهیه شیرینی لقمه ای برای کریسمس :
۱ – در ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت ۱۸۰ سلسیوس می گذاریم تا گرم شود. ورقه های فویل را در آن میگذاریم تا کمی حرارت ببینند.
۲. کره، شکر و شربت را در یک ظرف بزرگ ریخته و به آرامی حرارت می دهیم تا همه ی آنها با هم ذوب شوند. آرد ، آب لیمو و زنجبیل را در یک تابه ریخته و روی حرارت کم گذاشته و مدام هم می زنیم و بعد می گذاریم تا کمی خنک شود.همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
۳. ته ورقه های فویل را با روغن کاملا چرب کرده تا هنگامی که مواد را میریزیم به آن نچسبند.
۴. از قاشق غذاخوری استفاده کرده و قاشق قاشق روی ورقه های داغ آماده مواد را می ریزیم .در مدت فقط ۵ تا ۶ دقیقه شیرینی ها طلایی شده و آماده می شوند. این کار را برای تمام موادی که در اختیار داریم انجام می دهیم تا همه ی شیرینی ها آماده شوند.
۵. با استفاده از یک قاشق چوبی یکی یکی و به آرامی شیرینی ها را از روی ورق برداشته و آنها را در ظرفی زیبا می چینیم تا خنک شوند.
۶. در هنگام سرو می توانید روی شیرینی ها لایه ی نازکی از خامه بمالید و آن را سرو کنید.
