مزه با استفاده از فلفل سرکه ای یک مزه عالی وخوشمزه است کمتر شخصی پیدا می شود که این ترکیب را دوست نداشته باشد و از خوردنش در کنار غذا لذت نبرد میتوانید براحتی طبق دستور زیر مزه با استفاده از فلفل سرکه ای را درست کنید.یکی ازچاشنی های همراه غذا که در سفره ترکیه ای ها جایگاه مخصوص دارد انواع مزه هاست هر از گاهی شما هم با مزه های جدید خود را سورپرایز کنید و از مره های جدید لذت ببرید طعم فوق العاده ای دارد
این مزه طعم فراموش نشدنی دارد در این پست توجه شما را به آموزش مزه با استفاده از فلفل سرکه ای جلب می کنیم
مواد لازم برای تهیه طرز تهیه مزه با استفاده از فلفل سرکه ای
فلفل بزرگ ۴ عدد
سرکه انگور یا سیب ۱ استکان
سیر ۵ حبه
روغن زیتون۴ قاشق غذا خوری
آب ۴ قاشق غذا هوری
طرز تهیه طرز تهیه مزه با استفاده از فلفل سرکه ای
برای طرز تهیه مزه با استفاده از فلفل سرکه ای چهار عدد فلفل بزرگ و قرمز را شسته وکاملا خشک کرده و در سینی فر می چینیم در فر ۲۰۰ درجه قرار میدهیم تا بمدت نیمساعت قرار داده و گاها زیر و رو میکنیم میتوانیم روی گاز هم کبابی کنید.فلفل های قرمز کبابی شده از فر در آورده و میگذاریم سرد شود و پوستش را گرفته و نخ آن را گرفته و هسته هایش را در می آوریم و باریک خرد میکنیم و در کاسه می ریزیم
پنج حبه سیر داریم که پوستش را گرفته و خرد میکنیم و در یک کاسه ریخته یک استکان سرکه انگور یا سیب ریخته رروی آن چهار قاشق غذاخوری آب و چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون می ریزیم و نمک هم ریخته و هم میزنیم
اکنون این مخلوط را روی فلفل ها ریخته و پانزده دقیقه استراحت میدهیم سپس آماده سرو کردن است
