طرز تهیه کوکو لوبیا سبز و مرغ ویژه یک شام بسیار سبک و عالی

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز و مرغ ویژه یک شام عالی

لوبیا سبز جز آن دسته از سبزیجاتی میباشد که تمامی ویتامین ها را داراست در زیر طرز تهیه کوکو لوبیا سبز و مرغ را برایتان قرار داده ایم این کوکو سرشار از لوبیا میباشد و طعم خاصی به این کوکو بخشیده است.

کوکو لوبیا سبز و مرغ درست کنید
مواد لازم برای کوکو لوبیا سبز و مرغ :

لوبیا سبز : ۲ فنجان ریز خرد شده
سینه مرغ پخته شده و ریزشده : ۱ عدد
تخم مرغ : ۲ عدد
نمک ، فلفل، ادویه : به مقدار لازم
ذرت : ۱ فنجان
فلفل دلمه ای رنگی خرد شده : ۱ فنجان

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با مرغ :

ابتدا لوبیا و سینه مرغ خرد شده را کمی تفت دهید تا خامی آن گرفته شده و کمی پخته شود.
در ظرفی لوبیا سبز، فلفل دلمه، سینه مرغ خرد شده،ذرت، تخم مرغ ها و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
مایع به دست آمده را داخل تابه ریخته و درب آن را بگذارید تا کاملا بپزد.

نکته : اگر تمایل داشته باشید می توانید از یک عدد سیب زمینی رنده شده هم استفاده کنید.

خواص لوبیا سبز:

یک فنجان لوبیا سبز (حدود ۱۰۰ گرم) شامل ۳۱ کالری، ۷ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۳ گرم قند، ۲ گرم پروتئین و بدون چربی می باشد. لوبیا سبز منبع غنی ویتامین A ، C و K می باشد. لوبیا سبز همچنین شامل فولات تیامین، ریبوفلاوین، ۱۰ درصد اسیدفولیک و ۶ درصد آهن می باشد.
کارشناسان تغذیه برای بیماران قلبی که گرفتگی شریان دارند و نیز برای دیابتی ها که هر غذایی را نمی توانند استفاده کنند و در واقع ممنوعیت غذایی دارند، مصرف لوبیا سبز را توصیه می کنند زیرا لوبیا سبز به دلیل اینکه حاوی فیبر، پتاسیم، فولات و منیزیم است، نقش موثری در تقویت سیستم قلبی – عروقی دارد و نیز منیزیم و پتاسیم موجود در لوبیا سبز به کاهش فشار خون کمک می کند.

لوبیا سبز به دلیل دارابودن ویتامین C و بتکا کاروتن و فولات از تخریب DNA و تغییر سلول های روده و در نهایت سرطان روده جلوگیری می کند.
ویتامین های C و بتا کاروتن علاوه بر خاصیت ضدسرطانی هردو خاصیت ضدالتهابی دارند و برای بیمارانی که دچار آسم، آرتروز استخوانی و آرتروز هستند، بسیار مفید است.