افرادی که از بیماری کرون رنج میبرند بهتر است از مصرف ادویه های تند پرهیز کنند این نوع ادویه ها عوارض جانبی فراوانی برای مبتلایان به این عارضه دربردارند. این افراد بهتر است از مصرف غذای پُر از فیبر و ادویه تند پرهیز کنند.
وقتی که علائم بیماری کرون در اوج فعالیت خودشان هستند، مصرف غذاهای تُند و دارای ادویه زیاد می‌توانند شما را با درد بیشتری مواجه کند. دکتر جینا جارمن هیل (متخصص تغذیه در دانشگاه تگزاس) می‌گوید: «البته نقش غذاهای تُند در همه افراد مبتلا به بیماری کرون یکسان نیست. بنابراین، شناسایی غذاهای محرک و غیرمحرک واقعا برای این بیماران مهم و ضروری است».
اگر به این نتیجه رسیدید که بعضی از ادویه‌ها در طول دوره‌های تشدید بیماری کرون بیشتر شما را آزار می‌دهند، نباید از آن‌ها استفاده کنید. در این وضعیت بهتر است که سراغ گیاهان ملایم و آب مرکبات به‌عنوان چاشنی بروید. در دوره تشدید بیماری، غذای پُر از فیبر نخورید! اگرچه بیشتر افراد مبتلا به بیماری کرون باید فیبر زیادی را از منابعی مانند غلات سبوس‌دار،میوه‌ها و سبزی‌ها دریافت کنند، اما بعضی از همین بیماران نمی‌توانند چنین کاری را انجام بدهند. وقتی که علائم بیماری کرون در بدترین وضعیت خودشان قرار می‌گیرند، فرد بیمار باید از ماکارونی و نان‌های تصفیه‌شده به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی اصلاحی و موقت استفاده کند. به‌گفته دکتر هیل، «در وضعیت‌های اوج بیماری، این مواد غذایی بهتر توسط دستگاه گوارش تحمل می‌شوند».
