آموزش پخت پاستا چیکن آلفردو
مطلب زیر قصد دارد یک پاستای بسیار خوشمزه را به شما آموزش دهد در زیر آموزش پخت پاستا چیکن آلفردو را برایتان قرار داده ایم این پاستا بسیار خوشمزه و عالی میباشد و برای خوش طعم شدن آن بهتر است که از جوز هندی در آن استفاده کنیم تا معطر و خوش طعم شود. امیدوارم که از تهیه این پاستای عالی لذت ببرید.
مواد لازم برای پخت پاستا چیکن آلفردو :
پیاز کوچک ۱ عدد
جوز هندی به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
سیر ۲ حبه
پاستا ۱۴۰-۹۰ گرم
سینه مرغ ۱۱۵ گرم
خامه ۲/۱ پیمانه
جعفری ساطوری ۱ قاشق غذا خوری
آب ۲/۱ پیمانه
کره ۴۰ گرم
پخت پاستا چیکن آلفردو
ابتدا پاستاها را پخته و آبکش کنید با کره پیاز وسیر تفت دهید تا کمی نرم (طلائی ) شود سپس سینه مرغ را بصورت انگشتی بریده و با پیاز و لیمو تفت دهید . آب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا مقدار آب به نصف برسد سپس حرارت را خیلی کم کرده و خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید . جعفری جوز هندی نمک و فلفل و پاستا را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا پاستاها هم داغ شوند و در ظرف مناسب سرو نمائید. این مواد برای ۱ نفر در نظر گرفته شده است .
