میوه دراگون دارای فواید زیادی از جمله کاهش وزن، بهبود هضم، کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی است. همچنین به جلوگیری از بیماری های سرطان و قلب کمک می کند، در مقابل باکتری ها و قارچ ها محافظت می کند و کلا خوردن آن برای سلامت عمومی بدن توصیه شده است
میوه دراگون چیست
این یک میوه عجیب و غریب و خوشمزه است که به دلیل فواید بسیار زیاد آن میوه فوق العاده ای است این میوه کمتر شناخته شده است. در مکزیک، آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی وجود دارد، اما مهاجران نیویورک احتمالا آن را به کشورهای جنوب شرقی آسیا مانند کامبوج، تایلند، تایوان، ویتنام و فیلیپین منتقل کرده اند، جایی که بخش مهمی از مصرف میوه های رژیمی است و این روزها در ایران هم وجود دارد که از سایر کشورها وارد می شود
این میوه سه نوع می باشد: پوست قرمز با گوشت قرمز، پوست قرمز با گوشت سفید و پوست زرد با گوشت سفید. شیرین و ترش بسته به نوع، شکل و اندازه آن است. متداولترین اندازه آن کمی کوچکتر از طالبی است با رنگ قرمز است
هنگامی که آن را باز میکنید، بافتی مانند کیوی با دانه های سیاه کوچک دارد که به بهبود هضم میکند. از گوشت میوه برای درست کردن مشروب و نوشیدنی های مختلف استفاده می شود، در حالیکه از برگ این میوه می توان چای درست کرد و از پوست بیرونی که ارزش تغذیه ای کمی دارد استفاده نمی شود
این میوه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، ضد باکتری بودن آن و خواص تغذیه ای آن میوه مفیدی است. بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای سیستم گوارش هم بسیار مفید است اکنون در ادامه درباره فواید این میوه بیشتر توضیح می دهیم
تقویت سیستم ایمنی بدن :
یکی از فواید بسیار مهم این میوه، توانایی آن در تقویت سیستم دفاعی بدن است. این میوه سرشار از ویتامین C است یکی از قوی ترین ویتامین ها برای افزایش سیستم ایمنی بدن است و فعالیت آنتی اکسیدان های دیگر بدن نیز را تحریک می کند. رادیکال های آزاد را از بین برده،و از بیماریهایی مانند بیماری های سرطان و قلب پیشگیری میکند
غنی از ویتامین ها
این میوه علاوه بر ویتامین C، دارای ویتامین B، ویتامین B1، B2 و B3 است که از فشار خون، بیماریهای پوست و کلسترول بد پیشگیری میکند
کمک به هضم
این میوه دارای فیبر بسیار بالایی هستند که کار روده را تنظیم کرده ، این میوه به جلوگیری از مشکلاتی مانند یبوست، سندرم روده تحریک پذیر و حتی از بیماری های جدی مثل سرطان کولورکتال پیشگیری میکند
جلوگیری از سرطان
علاوه بر دارا بودن آنتی اکسیدان و ویتامین C که سیستم ایمنی را تقویت می کند، این میوه حاوی کاروتن است که خاصیت ضد سرطانی دارد.. اساسا این میوه سیستم ایمنی بدن را از هر جهت تقویت می کنند، بنابراین اگر زیاد مریض می شوید، یا حتی اگر در معرض خطر ابتلا به سرطان هستید،این میوه بسیار موثر است
خواص ضد باکتری
این می تواند باعث افزایش تعداد گلبول های سفید خون در بدن شود که از مواد سمی محافظت می کند و مانع از ورود یا رشد عفونت های قارچی و باکتریایی در سیستم های بدن می شود هچنین به باز سازی سلول ها کمک کرده و زخم و کبودی را سریعتر درمان میکند
افزایش متابولیسم
مصرف پروتئین برای سلامت بدن ما ضروری است و این میوه منبع خوبی از پروتئین است. بسیاری از پروتئین هایی که ما از میوه ها، سبزیجات و گوشت به دست می آوریم، توسط آنزیم های بدن متابولیزه می شوند و تبدیل به پروتئین های قابل استفاده می شوند که می توانند ، باعث افزایش قدرت و متابولیسم بدن می شوند و به کاهش وزن کمک می کنند.
سلامت قلب و عروق
این میوه اصلا کلسترول بد ندارد و دارای چربی های سالم است. با کاهش میزان کلسترول بد در خون، پلاک در شریان ها و رگهای خونی کمتر می شود، در نتیجه احتمال ابتلا به آترواسکلروز، حملات قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد. کلسترول این میوه از نوع خوب است که می تواند کلسترول خوب را افزایش دهد.
طریقه انتخاب میوه دراگون
دراگون یک میوه فصلی است و باید نوعی از آن را انتخاب کنید که بدون لک باشد. قبل از انتخاب، میوه را در کف دست قرار دهید، باید سفت باشد ولی وقتی فشار میدهید نسبتا نرم باشد
طریقه برش میوه دراگون
این میوه را از وسط نصف کرده قاشق را در امتداد لبه ها حرکت دهید و هر نیمه آن را با یک قاشق گوشت آن را جدا کنید و سپس مکعبی برش دهید
دستورات غذایی با میوه دراگون
از میوه دراگون می توان انواع سالاد، کوکی ها و… استفاده شود.
اسموتی دراگون
مواد لازم :
½ فنجان شیر
۱ قاشق غذاخوری عسل
دراگون خرد شده
میوه های خشک یا آجیل
یخ (اختیاری)
تمام مواد را در مخلوط کن ریخته وقتی قوام دار شد در لیوان ریخته و بادام خرد شده و یا میوه های خشک بریزید.
دراگون کبابی
مواد لازم:
دراگون
کیوی، آناناس
روغن
پودر فلفل
نمک
طرز تهیه :
همه میوه ها را مکعبی خرد میکنیم روغن ریخته و کبابی میکنیم ده دقیقه دیگر نمک و فلفل ریخته و میگذاریم خنک شود سپس سرو میکنیم
دسر دراگون
مواد لازم :
دراگون
توت فرنگی، موز، سیب، پاپایا
عسل یا شکلات
طرز تهیه :
تمام میوه ها را به قطعات کوچک خرد کرده در یک کاسه بریزید تا مخلوط شود چند دقیقه در یخچال خنک کنید سپس عسل یا شربت یا شکلات تلخ بریزید یک دسر خوشمزه می شود
احتیاط:
خوردن این میوه ضرری ندارد و مطالعات نشان می دهد که این میوه حتی برای زنان باردار و شیرده نیز خوبست سعی کنید از این میوه مغذی استفاده کنید
