سلامت قلب با مصرف مداوم آش کرفس

ارسال شده در ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

سلامت قلب با مصرف مداوم آش کرفس

طرز تهیه آش کرفس

در مطلب زیر طرز تهیه آش کرفس را برایتان قرار داده ایم شما با مصرف مداوم آش کرفس میتوانید سلامت قلبتان را تضمین کنید امیدوارم که از تهیه این آش بسیار خوشمزه لذت ببرید و سلامت قلبتان را تضمین کنید.

مواد لازم برای یك نفر
لوبیا سفید: ۶۰ گرم
روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری
كرفس خرد شده: یك پیمانه
سیر خرد شده: ۲ حبه
رب‌گوجه فرنگی: یك‌دوم قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: یك قاشق چایخوری
نمك و آبلیمو: به مقدار دلخواه

طرز تهیه:
لوبیا را از ۶ ساعت قبل خیس كرده و آماده كنید. سپس آبكشی كنید و بعد آن را داخل قابلمه ریخته و درون آن آب بریزید تا روی لوبیا را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب جوش بیاید و شعله را كم كنید. كمی نمك بریزید. در ظرف را گذاشته و بگذارید.

۴۵ دقیقه تا یك ساعت صبر كنید تا لوبیا كاملا نرم شود.

در همین زمان، روغن زیتون را درون یك ماهیتابه ریخته و آن را روی حرارت بگذارید. سپس كرفس را درون آن بریزید، كمی نمك بریزید و ۳ دقیقه آن را به هم بزنید. بعد سیر را به آن اضافه كرده و چند دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم كنید.

لوبیا را آبكشی كنید و درون ماهیتابه بریزید و همراه كرفس، سیر و رب گوجه فرنگی كمی سرخ كنید. حالا تمام مواد را درون ظرف فر بریزید. كمی از آب لوبیا را كه آبكشی كرده بودید روی مواد ریخته تا سطح آن را بگیرد. سپس در ظرف را با فویل بپوشانید و درون فر بگذارید.

وقتی ظرف را از فر بیرون آوردید، نمك و فلفل آن را اندازه كنید و به مقدار دلخواه به آن آبلیمو بزنید و با تزئین خود، سرو كنید.

لوبیا سفید جزو حبوبات مغذی است و از پروتئین زیاد و چربی اندكی برخوردار است. همچنین لوبیا سفید سرشار از فیبر است و برای افراد دیابتی منبع غذایی خوبی است.

این ماده غذایی بدون كلسترول بوده و منیزیم موجود در آن از بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌كند، سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد، جذب كلسیم را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود تا اكسیژن كافی به سلول‌ها برسد. فشارخون و ضربان قلب به دلیل وجود سدیم و پتاسیم موجود در این ماده غذایی تنظیم می‌شوند.

لوبیا سفید دارای مواد معدنی منگنز و مس است كه نقش مهمی در تجزیه رادیكال‌های آزاد و پیشگیری از سرطان دارد. همچنین این ماده غذایی از نظر ویتامین B1 بسیار غنی است.

۶۰ گرم لوبیا سفید پخته شده حاوی ۷۵ كالری است. در واقع هر گرم لوبیای سفید پخته شده حدود ۲۶/۱ كالری دارد.

مطالب مشابه

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران ازدواج اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی ام اس انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع ساندویچ انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک اچ ای وی ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری بیماری قلبی ترامپ ترک سیگار تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دارو درمان آلزایمر دوران بارداری دکوراسیون دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رژیم رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سرطان پروستات سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع املت طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوفته طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس نوشته عید نوروز غذای رژیمی فال فال روزانه فیتنس مگزین لاغری ماهی مد و لباس مرغ مغز مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش میل جنسی کاهش وزن

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد