طرز تهیه شامی با سس رب انار و گوشت چرخ کرده گوساله

ارسال شده در ۲۸ خرداد ۱۳۹۶ توسط با موضوع آشپزی

طرز تهیه شامی با سس رب انار و گوشت چرخ کرده گوساله

طرز تهیه شامی با سس رب انار

شامی ها انواع و اقسام متفاوتی دارد که در زیر یک نوع شامی بسیار عالی و خوشمزه قرار داده ایم طرز تهیه شامی با سس رب انار عنوان غذاییست که در زیر به طرز تهیه آن پرداخته ایم و با اضافه کردن سس انار این شامی ترش میشود.

مواد مورد نیاز برای تهیه شامی با سس رب انار :
چرخ کرده گوساله : ۵۰۰ گرم گوشت
آرد نخودچی : ۱/۲ پیمانه
پیاز رنده شده : یک عدد متوسط
تخم مرغ : یک تا دو عدد
زردچوبه : ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم.

مواد لازم برای تهیه سس این غذا :
پیاز داغ ۳ قاشق سوپ خوری
رب انار ملس (نه ترش و نه شیرین) تقریبا یک پیمانه که با نصف پیمانه آب رقیق شده است
تره خرد شده به میزان ۳۰۰ گرم که ۱۵۰ گرم را در شامی استفاده کرده و ۱۵۰ گرم را در سس استفاده می کنیم

طرز تهیه شامی با سس انار :
ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مواد یکدست گردند.سپس ادویه ها را افزوده و به همراه آن ۱۵۰ گرم تره خرد شده را اضافه می کنیم و دوباره به هم می زنیم.یک عدد تخم مرغ را نیز در حین هم زدن اضافه می کنیم.زمانی که همه مواد به طور یکدست با همدیگر مخلوط شدند آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و سپس آنها را داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.

طرز تهیه سس :
برای تهیه سس ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه دیگری داغ نموده و مابقی تره خرد شده را آن اضافه می کنیم.سپس پیاز داغ خرد شده را اضافه کرده و آن را مدتی با سبزی در روغن داغ تفت می دهیم.سپس رب انار رقیق شده را افزوده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و می گذاریم خوب تفت داده شوند.به این کار ادامه می دهیم تا مایع به جوش بیاید،در این زمان شامی ها را اضافه کرده و در ماهیتابه را قرار می دهیم و می گذاریم بهمدت ۱۵ دقیقه این مواد به با شامی کاملا پخته شده و به خورد شامی برود.اکنون غذا حاضر است.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 دیزاین ناخن رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای ترکیه غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل آرایش چشم مدل دکوراسیون منزل مدل رنگ مو مدل رنگ مو 2019 مدل طراحی ناخن مدل مو مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دخترانه اسپرت مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن ویتامین D پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب