این شیرینی سیب خشک با سایر شیرینی های سیب فرق دارد خمیر این شیرینی با استفاده از سیب خشک تهیه میشود به خمیر طعم فوق العاده لذیذی می دهد در غذا ساز در عرض پنج دقیقه آماده می شود اکنون برویم برای آموزش شیرینی سیب خشک
مواد لازم برای تهیه شیرینی با استفاده از سیب خشک :
سیب خشک ۱۰۰ گرم ( یک کاسته متوسط سرپر )
آرد ۲۰۰ گرم ( تقریبا ۲ لیوان )
جوش ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱۰۰ گرم ( تقریبا نیم لیوان )
دارچین ۲ قاشق چای خوری
کره سرد ۱۰۰ گرم
تخم مرغ دو عدد ( یک سفیده را نگه میداریم )
مواد لازم برای روی شیرینی :
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
گردو ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه شیرینی با سیب خشک :
برای درست کردن این شیرینی فر را در ۱۸۰ درجه تنظیم کردده تا گرم شود سیب خشک را در روندو خرد کرده
آرد دو لیوان معادل دویست گرم , جوش یک قاشق چای خوری, شکر صد گرم معادل نصف لیوان و دارچین دو قاشق چای خوری را می ریزیم و روبوت را روشن کرده روی آن کره خرد شده به مقدار صد گرم را ریخته و دستگاه را روشن میکنیم
در سینی فر کاغذ روغنی می ریزیم.از خمیر به اندازه گردو برداشته و در کف دست باز کرده و این شیرینی ها را اول در سفیده سپس در گردوی خرد شده فرو میکنیم
در سینی می چینیم
در سینی فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست دقیقه می پزیم از فر خارج کرده وقتی سرد شد آماده خوردن است با این اندازه بیست عدد شیرینی خواهیم داشت
شیرینی سیب انواع مختلفی دارد که هر نوع آن طرفداران خاص خودش را دارد امیدوارم از این نوع شیرینی سیب هم استفاده لازم را برده باشید و خوشتان بیاید
حتی برای یک بار هم که شده این شیرینی خوشمزه ما را هم تست کنید مطمئنم پیشمان نخواهید شد هیچ ممکن است از طعم و مزه این شیرینی هم خوشتان بیاید این شیرینی مخصوص کشور ترکیه هست که طعم لذیذی هم دارد
