وقتی دسر آرد برنج می گوییم به فکرمان غذای کودک می آید به نوزادان بالا شش ماه بعنوان غذا در کنار شیر مادر توصیه می شود علاوه بر ماست , میوه و پوره سبزیجات میتوانید دسر آرد برنج هم درست کنید و به کودک بدهید توجه کنید اگر این دسر را به کودک میدهید اگر شکر نریزید خیلی بهتر است اگر خواستید طعم بهتری داشته باشد وانیل و دارچین هم بریزید خوشمزه تر می شود در تابستان اگر دسر آرد برنج را سرد بخورید دسر واقعا خوشمزه ای برای بزرگسالان هم هست
مواد لازم برای تهیه دسر آرد برنج :
شیر ۱ لیتر
آرد برنج ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
وانیل
کره ۱ قاشق غذا خوری ( یا مارگارین )
مواد لازم برای تزیین روی دسر آرد برنج
گردوی خرد شده و دارچین
طرز تهیه دسر آرد برنج :
در یک قابلمه یک لیتر شیر می ریزیم روی آن یک لیوان آب , شکر همه میزان یک لیوان و آرد برنج یک لیوان می ریزیم مرتب هم زده تا آرد گلوله نشود تا زمانی که بجوشد مرتب هم میزنیم
وقتی شروع به جوشیدن کردن وانیل به میزان کم و کره یک قاشق غذا خوری را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم وقتی کره ذوب شد از حرارت برمی داریم پنج دقیقه هم بعد از برداشتن از حرارت هم زده تا رویه نبندد در کاسه های کوچک تک نفره می ریزیم و میگذاریم در دمای آشپزخانه سرد شود
روی آن را با گردو و دارچین تزیین میکنیم
در یخچال به مدت یک تا دو ساعت قرار میدهیم سپس آماده خوردن این دسر خوشمزه است.
این دسر بسیار ساده برای کسانی است که تازه میخواهند دسر درست کردن را یاد بگیرند این دسر ترکیه ای است و شش نفره است و در عرض بیست دقیقه این دسر را میتوانید درست کنید. این دسر برای ماه مبارک رمضان هم بسیار ایده آل است
