دیابت و چاقی با مصرف چربی اشباع‌شده

ارسال شده در ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ توسط با موضوع سلامت و پزشکی

دیابت و چاقی با مصرف چربی اشباع‌شده

چربی اشباع شده عوارض جانبی زیادی برای بدنمان به همراه دارد کسانی که از این نع چربی ها در تهیه مواد غذایی شان استفاده میکنند بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به دیابت و امراض قلبی و عروقی قرار دارند. این نوع چربی ها عامل مهمی در ابتلای ما به اضافه وزن به شمار می روند.

همه می‌دانند که چربی و قند چه مضراتی برای انسان‌ها دارد، اما آن‌چه جالب‌تراست، این است که بدانید این مواد چگونه با ژن‌های شما هماهنگ می‌شوند تا وزن شما را زیاد کنند!

خوردن غذاهایی که چربی اشباع‌شده زیادی دارند، در هر صورت باعث افزایش وزن می‌شوند، حتی اگر مقدار کمی از آن‌ها بخورید. به نظر محققان از بین رفتن تعادل رژیم غذایی افراد، باعث می‌شود که ژن‌های ذخیره چربی فعال شوند. حتی کسانی که مصرف چربی‌های اشباع‌شده و مواد قندی را کاهش می‌دهند و در عین حال بیشتر غذاهایی می‌خورند که ژن چاقی را غیرفعال می‌کند، در ۲ هفته تا حدود ۷ کیلوگرم وزن کم کرده اند.

افزایش دریافت ویتامین‌های B با شیوع چاقی و دیابت مرتبط است. اگر به مصرف روزانه مولتی‌ویتامین‌ها عادت دارید، اشکالی ندارد، اما زیاده‌روی در خوردن این مکمل‌ها می‌تواند باعث مشکل چاقی شود. کار بهتری که می‌توانید انجام دهید این است که از همه غذاها در رژیم غذایی‌تان استفاده کنید تا همه مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت کنید و در کنار آن، مکانیسم ذخیره‌سازی چربی را کنترل کنید.

دکتر صفریان می‌گوید: «روغن‌های نباتی جامد ابتدا به‌صورت مایع هستند، برای بالا بردن مقاومت شان در برابر حرارت هیدروژنه می‌شوند در این فرایند اسیدهای چرب روغن، اشباع می‌شوند. این روغن‌ها مدت بیشتری قابل نگهداری هستند و حرارت را بهتر تحمل می‌کنند ولی به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع برای سلامتی زیان آور هستند. در واقع روغن‌های جامد اگرچه برای سرخ کردن در حرارت زیاد بهتر از روغن‌های مایع هستند اما در فهرست غذاهای خطرناک قرار می‌گیرند.»

چربی های اشباع در دمای معمولی جامد، ولی چربی های غیر اشباع در دمای معمولی مایع هستند.

چربی غیر اشباع برای ساخت سلول های مغز، سلامت قلب و نیز برای اعصاب چشم خوب می باشد.

در حدود ۲۰ سال پیش، محققان یكی از انواع چربی های غیر اشباع را یافتند و آن را ” امگا ۳ ” نامیدند و چون این چربی در بدن ساخته نمی شود، به همین خاطر یكی از چربی های ضروری برای بدن است.

امگا ۳ موجب كاهش چربی و فشار خون می شود و جلوی ضربان نامنظم قلب را می گیرد.

امگا ۳ در تن ماهی، ماهی ساردین ، ماهی سالمون و تخم مرغ و…. می باشد.

ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ...

عضویت در خبرنامه‌ی روزنه آنلاین

آسم آشپزی آلرژی آلزایمر آکاایران اس ام اس استرس اضافه وزن اعتیاد افسردگی انواع آش انواع املت انواع بیماری انواع تعبیر خواب انواع خوراک انواع خورش انواع دسر انواع سالاد انواع سرطان انواع سس انواع سوپ انواع شیرینی انواع ضرب المثل انواع ماهی انواع مرغ انواع نان انواع پلو انواع پیتزا انواع کباب انواع کوفته انواع کوکو انواع کیک ایدز بارداری بازیگران ایرانی باشگاه خبرنگاران بیماری ترامپ تعبیر خواب تناسب اندام جملکس جنسی جنین خانه مدرن خبرآنلاین خواب دوران بارداری دکوراسیون دکوراسیون منزل دیابت دیابت نوع 2 رابطه رابطه جنسی رابطه زناشویی رنگ مو رژیم غذایی رکنا زندگی زندگی مشترک سالاد سایت آشپزی سبزیجات سرطان سوپ سکته مغزی سیمرغ سیگار ضرب المثل ضرب المثل فارسی طب سنتی طراحی ناخن طراحی ناخن 2019 طرز تهیه انواع آش طرز تهیه انواع خوراک طرز تهیه انواع خورش طرز تهیه انواع دسر طرز تهیه انواع سالاد طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع شیرینی طرز تهیه انواع نان طرز تهیه انواع پلو طرز تهیه انواع پیتزا طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه انواع کوکو طرز تهیه انواع کیک عاشقانه علم ورزش عکس عکس بازیگران عکس عاشقانه عکس نوشته عکس پروفایل عید نوروز غذای رژیمی لاغری لباس مجلسی ماهی مدل دکوراسیون منزل مدل دیزاین ناخن مدل رنگ مو مدل طراحی ناخن مدل مو مردانه مدل مو پسرانه مدل چیدمان منزل مدل کفش مجلسی مدل کیف مدل کیف دستی مدل کیف زنانه مرغ مواد غذایی میل جنسی نمناک نمکستان ورزش وزن پارکینسون پوست چاقی کاهش وزن کفش مجلسی

©روزنه آنلاین / استفاده از مطالب سایت روزنه آنلاین فقط با ذکر منبع و درج لینک مجاز می باشد

طراحی سایت و سئو : < a href="http://panab.ir" >پاناب